الرئيسية
القهوه مشروب سئ السمعه،فكثيرون يربطون بينها وبين سوء الهضم وارتفاع ضغط الدم وأحياناً يؤكدون أنها تتسبب في الأزمات القلبيه ..
ولكن الأبحث الحديثه بينت أن شرب القهوه له منافع معينه طالما أننا لانبالغ في شربها ..
وهناك ثمان فوائد في إحتساء القهوه .. والمهم أن خبراء التغذيه يؤكدون أن القهوه لاتسبب الإدمان رغم إحتوائها على مادة الكافيين
و من فـــوائـــد الـقــهــوه ..
1)انها تزيد نشاط المخ ،فكوباً من القهوه يساعد على التركيز وعلى اليقظة.
2) انها تحسن المعنويات...فقد بينت الدراسات ان القهوه تساعد على تخفيف التوتر ،وتقلل من الشعور بالكآبة.
3)تقاوم بعض الأمراض لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسده،وبالتالي تساعد هذه المواد على مقاومة السرطان وأمراض القلب وظهور التجاعيد.
4)انها تزيد من طاقتك،فبضعة أكواب من القهوه تساعد على التخلص من التعب والانهاك .
5)انها تساعد على إبعاد شبح مرض باركينسون -أو مايعرف بشلل الرعاش-.
6) انها تمنع الحصوه بمقدار 10% .
7) انها تعالج السيلولايتcellulite والموجوده غالباً في مستحضرات التجميل.
8)انها تساعد على تخفيف أزمات الربو،لأن الكافيين يساعد في فتح الممرات الهوائية للرئتين .
فوائد القهوه للعضلات بعد الرياضه
أكتشفت دراسة، نشرت فى العدد الأخير من "جورنال أوف باين"، أن تناول
جرعات خفيفة من النيكوتين ، أو ما يعادل فنجان أو فنجانين من القهوة يومياً ،
يمكن أن يخفف من حدة الألم فى العضلات التى يشعر بها الشخص بعد
ممارسته للرياضة.وقد حذر الباحثين فى جامعة جورجيا من أن نتيجة الدراسة
التى توصلوا إليها قد لا تنطبق على الأشخاص الذين يتناولون النيكوتين بشكل
منتظم ويكونون أقل حساسية للتأثيرات المحتملة لها.
وأقام الباحثون الدراسة على 9 طالبات لا يتناولن الكافيين ولم ينخرطن فى أي
تمارين لبناء القوة بشكل منتظم ، وبعد مضى يوم أو اثنين على خضوعهن
لتمارين سببت لهن بعض الألم العضلى الخفيف، تناولن إما كافيين أو دواء لا
فعل له يعطى عادة لتهدئة المريض وقمن بتمارين رياضية للفخذين.
وأتضح أن المتطوعات اللواتى تناولن الكافيين تراجع الألم لديهن بحدود 48%
مقارنة بالمجموعة التى تناولت الأدوية المهدئة و قمن بتمارين مجهدة للفخذين.
كما ذكر البروفوسور باتريك أوكونر الذى شارك فى إعداد الدراسة إن الكافيين
يمكن أن يعمل بطريقة لتخفيف الألم عبر إغلاق مستقبلات الجسم لـ "
أدينوساين، وهى مادة كيميائية تنشط عند الإصابة بالالتهاب.
وحذر الباحثون من أن الدراسة قد لا تنطبق على الأشخاص الذين يتناولون
القهوة بشكل منتظم أو على الرجال، وحذروا من تناول القهوة قبل التمارين ً
لأن تناول كمية كبيرة من الكافيين يمكن أن يؤدى إلى مضاعفات جانبية مثل
الأرق وتشوش عادات النوم.
وأضاف فكتور ماريداكيس الذى أعد الدراسة إن الكافيين قد تخفف الألم ولكن
عليك أن تكون منطقياً ولا تبالغ فى ذلك.
القهوة بعد الأكل تقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب
أفادت دراسة أميركية حديثة بأن تناول فنجان من الشاي أو القهوة الخفيفة بعد الأكل مباشرة، وخاصةً لكبار السن الذين لديهم ضغط دم طبيعي يقيهم من الإصابة بأمراض القلب.
وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين استهلكوا كميات أكبر من القهوة سجلوا معدلات وفيات أقل من غيرهم, مما يعني أنه إذا ارتفع معدل تناوله قلت الوفيات والعكس صحيح، مؤكدة أن القهوة سريعة الذوبان أظهرت فاعلية وتأثيراً إيجابياً على خفض الوفيات لأسباب أمراض القلب.
ومن جانبه، أوضح الدكتور فايز فائق أستاذ أمراض القلب أن عادةً تناول القهوة والشاي بعد الانتهاء من الطعام هي من العادات المفيدة التي تحمي كبار السن من انخفاض متوقع في ضغط الدم بعد تناول الوجبات، مشيراً إلى أن تناول القهوة الخفيفة بعد الأكل يؤدي بطبيعة الحال إلى ارتفاع جيد وصحي في مقدار ضغط الدم، وبذلك تقل الآثار الضارة المحتملة لانخفاضه الذي عادة ما ينخفض بعد تناول الطعام، نتيجة اندماج جزء كبير من الدم في المعدة من أجل تسهيل عملية الهضم.
أضاف فائق أن الانخفاض يكون كبيراً لدي كبار السن والمصابين بالسكر، فيكونون أكثر عرضة لألم الذبحة الصدرية نتيجة نقصان تزويد عضلة القلب بالدم عبر شرايين هي في الأصل منهكة أو علي أقل تقدير يصابون بالشعور بالدوخة والدوار.
ولكن الأبحث الحديثه بينت أن شرب القهوه له منافع معينه طالما أننا لانبالغ في شربها ..
وهناك ثمان فوائد في إحتساء القهوه .. والمهم أن خبراء التغذيه يؤكدون أن القهوه لاتسبب الإدمان رغم إحتوائها على مادة الكافيين
و من فـــوائـــد الـقــهــوه ..
1)انها تزيد نشاط المخ ،فكوباً من القهوه يساعد على التركيز وعلى اليقظة.
2) انها تحسن المعنويات...فقد بينت الدراسات ان القهوه تساعد على تخفيف التوتر ،وتقلل من الشعور بالكآبة.
3)تقاوم بعض الأمراض لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسده،وبالتالي تساعد هذه المواد على مقاومة السرطان وأمراض القلب وظهور التجاعيد.
4)انها تزيد من طاقتك،فبضعة أكواب من القهوه تساعد على التخلص من التعب والانهاك .
5)انها تساعد على إبعاد شبح مرض باركينسون -أو مايعرف بشلل الرعاش-.
6) انها تمنع الحصوه بمقدار 10% .
7) انها تعالج السيلولايتcellulite والموجوده غالباً في مستحضرات التجميل.
8)انها تساعد على تخفيف أزمات الربو،لأن الكافيين يساعد في فتح الممرات الهوائية للرئتين .
فوائد القهوه للعضلات بعد الرياضه
أكتشفت دراسة، نشرت فى العدد الأخير من "جورنال أوف باين"، أن تناول
جرعات خفيفة من النيكوتين ، أو ما يعادل فنجان أو فنجانين من القهوة يومياً ،
يمكن أن يخفف من حدة الألم فى العضلات التى يشعر بها الشخص بعد
ممارسته للرياضة.وقد حذر الباحثين فى جامعة جورجيا من أن نتيجة الدراسة
التى توصلوا إليها قد لا تنطبق على الأشخاص الذين يتناولون النيكوتين بشكل
منتظم ويكونون أقل حساسية للتأثيرات المحتملة لها.
وأقام الباحثون الدراسة على 9 طالبات لا يتناولن الكافيين ولم ينخرطن فى أي
تمارين لبناء القوة بشكل منتظم ، وبعد مضى يوم أو اثنين على خضوعهن
لتمارين سببت لهن بعض الألم العضلى الخفيف، تناولن إما كافيين أو دواء لا
فعل له يعطى عادة لتهدئة المريض وقمن بتمارين رياضية للفخذين.
وأتضح أن المتطوعات اللواتى تناولن الكافيين تراجع الألم لديهن بحدود 48%
مقارنة بالمجموعة التى تناولت الأدوية المهدئة و قمن بتمارين مجهدة للفخذين.
كما ذكر البروفوسور باتريك أوكونر الذى شارك فى إعداد الدراسة إن الكافيين
يمكن أن يعمل بطريقة لتخفيف الألم عبر إغلاق مستقبلات الجسم لـ "
أدينوساين، وهى مادة كيميائية تنشط عند الإصابة بالالتهاب.
وحذر الباحثون من أن الدراسة قد لا تنطبق على الأشخاص الذين يتناولون
القهوة بشكل منتظم أو على الرجال، وحذروا من تناول القهوة قبل التمارين ً
لأن تناول كمية كبيرة من الكافيين يمكن أن يؤدى إلى مضاعفات جانبية مثل
الأرق وتشوش عادات النوم.
وأضاف فكتور ماريداكيس الذى أعد الدراسة إن الكافيين قد تخفف الألم ولكن
عليك أن تكون منطقياً ولا تبالغ فى ذلك.
القهوة بعد الأكل تقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب
أفادت دراسة أميركية حديثة بأن تناول فنجان من الشاي أو القهوة الخفيفة بعد الأكل مباشرة، وخاصةً لكبار السن الذين لديهم ضغط دم طبيعي يقيهم من الإصابة بأمراض القلب.
وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين استهلكوا كميات أكبر من القهوة سجلوا معدلات وفيات أقل من غيرهم, مما يعني أنه إذا ارتفع معدل تناوله قلت الوفيات والعكس صحيح، مؤكدة أن القهوة سريعة الذوبان أظهرت فاعلية وتأثيراً إيجابياً على خفض الوفيات لأسباب أمراض القلب.
ومن جانبه، أوضح الدكتور فايز فائق أستاذ أمراض القلب أن عادةً تناول القهوة والشاي بعد الانتهاء من الطعام هي من العادات المفيدة التي تحمي كبار السن من انخفاض متوقع في ضغط الدم بعد تناول الوجبات، مشيراً إلى أن تناول القهوة الخفيفة بعد الأكل يؤدي بطبيعة الحال إلى ارتفاع جيد وصحي في مقدار ضغط الدم، وبذلك تقل الآثار الضارة المحتملة لانخفاضه الذي عادة ما ينخفض بعد تناول الطعام، نتيجة اندماج جزء كبير من الدم في المعدة من أجل تسهيل عملية الهضم.
أضاف فائق أن الانخفاض يكون كبيراً لدي كبار السن والمصابين بالسكر، فيكونون أكثر عرضة لألم الذبحة الصدرية نتيجة نقصان تزويد عضلة القلب بالدم عبر شرايين هي في الأصل منهكة أو علي أقل تقدير يصابون بالشعور بالدوخة والدوار.
